Posted in ECONOMIE

Transformation De La Noix De Cajou: L’Afrique Peine Toujours

   19/04/2021

Majoritairement cultivées en Afrique, seule une fraction de la production de noix de cajou est transformée sur le continent, le privant ainsi d’une multitude d’opportunités liées à l’explosion de la demande mondiale, note un nouveau rapport de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (Cnuced).

Entre 2000 et 2018, le commerce mondial de noix de cajou brutes a plus que doublé pour atteindre 2,1 milliards de kilos dont près des deux tiers de cette croissance sont le fait des producteurs africains, la Côte d’Ivoire en tête. Pourtant les agriculteurs et les exportateurs du continent n’obtiennent qu’une fraction du prix de détail final, selon le rapport intitulé « coup d’œil sur les produits de base : numéro spécial sur les noix de cajou ». « Les pays qui cultivent des noix de cajou mais ne les transforment pas à une échelle significative ne retiennent qu’une petite part de la valeur créée lorsque la noix passe de la ferme au magasin », déclare Miho Shirotori, qui dirige les travaux de la Cnuced sur les négociations et la diplomatie commerciales. Selon elle, « agriculteurs, exportateurs et travailleurs africains passent à côté d’une multitude d’opportunités ».
Les noix de cajou poussent sous les climats tropicaux de 20 pays d’Afrique occidentale et orientale qui produisent environ 90% des noix de cajou brutes commercialisées sur le marché mondial. Après la Côte d’Ivoire, les principaux producteurs sont la Tanzanie, le Nigéria, le Bénin, la Guinée-Bissau, le Mozambique et le Ghana. Mais moins de 15% des noix du continent sont décortiquées sur le sol africain. Le reste est exporté principalement vers l’Asie, où 85% des noix de cajou du monde sont décortiquées, ajoutant de la valeur au produit. À eux seuls, deux pays asiatiques – l’Inde et le Vietnam – totalisaient environ 98% des importations mondiales de noix de cajou brutes entre 2014 et 2018.
Davantage de valeur est ajoutée en Europe et en Amérique du Nord, où 60% des noix commercialisées sont torréfiées, salées, emballées et consommées en accompagnement d’apéritifs ou incorporées dans une boisson, une barre nutritive ou dans d’autre produit. Bien qu’il soit difficile d’évaluer le manque à gagner pour l’Afrique, le rapport fournit des calculs indicatifs.
En 2018, par exemple, le prix à l’exportation des noix de cajou de l’Inde vers l’Union européenne (Ue) était environ 3,5 fois plus élevé que celui payé aux producteurs ivoiriens de noix de cajou, une différence de prix de 250%. Et après une deuxième étape de transformation dans l’Ue, le prix des noix de cajou était environ 2,5 fois plus élevé que lorsqu’elles étaient exportées de l’Inde – et environ 8,5 fois plus qu’à la sortie de la ferme en Côte d’Ivoire. « Cela montre le potentiel de création de valeur ajoutée pour les pays africains producteurs de noix de cajou, dont 14 sont classés parmi les pays les moins avancés (pma) », a noté Mme Shirotori. « Et la création de valeur peut conduire à de meilleurs salaires pour les travailleurs et plus de revenus pour l’économie locale », a-t-elle ajouté.

Les noix de cajou pour réduire la pauvreté.

Le rapport met en évidence le potentiel des noix de cajou à contribuer aux Objectifs de développement durable des Nations Unies, en particulier celui visant une réduction de la pauvreté. « La production ayant généralement lieu dans les petites exploitations des zones rurales, il existe un lien direct entre la valeur ajoutée dans le secteur de la noix de cajou et la réduction de la pauvreté », écrivent les auteurs du rapport, soulignant que les noix de cajou sont une source de revenus pour environ 3 millions de petits exploitants agricoles en Afrique. Le continent présente le plus grand potentiel, aujourd’hui inexploité, de réduction de la pauvreté par transformation des noix de cajou.
Une douzaine d’autres pays qui cultivent la noix sont en Asie, représentant 43% de la production mondiale. Quatorze autres se trouvent dans la région d’Amérique latine et des Caraïbes, qui produisent 5% de l’approvisionnement mondial. Plusieurs tendances du marché mentionnées dans le rapport ouvrent des perspectives pour les transformateurs africains. Il s’agit notamment du goût croissant des consommateurs mondiaux pour des collations plus saines et de leur préférence accrue pour les produits alimentaires plus respectueux de l’environnement et éthiques. La traçabilité, la transparence et la durabilité des chaînes d’approvisionnement alimentaire deviennent de plus en plus importantes pour les consommateurs et les fournisseurs, indique le rapport. Cela pourrait profiter aux transformateurs africains qui s’approvisionnent en fruits à coque localement plutôt que par le biais de longues chaînes d’approvisionnement. Les transformateurs africains qui peuvent répondre aux normes de qualité et de sécurité alimentaires de plus en plus strictes sur les marchés mondiaux pourraient profiter de la demande croissante en produits biologiques qui, dans l’Ue, par exemple, a augmenté de 121% entre 2009 et 2019.
Alors que l’épine dorsale de l’industrie africaine de la noix de cajou doit être un approvisionnement stable en noix brutes de haute qualité, le rapport indique que les transformateurs ont également besoin d’un environnement politique qui leur permette d’opérer avec des coûts de transformation compétitifs et qui leur facilite l’accès aux principaux marchés d’exportation.

Author: S. N. NIASS

532 thoughts on “Transformation De La Noix De Cajou: L’Afrique Peine Toujours”

  1. This design is wicked! You certainly know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!|

    Répondre

  2. Hello there, I found your website by the use of Google even as looking for a
    comparable subject, your web site got here up, it appears to be like
    good. I have bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, simply was aware of your weblog via Google,
    and located that it’s truly informative. I am
    going to watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future.
    A lot of other folks will probably be benefited out of your writing.

    Cheers!

    Répondre

  8. Great goods from you, man. I have take into accout your stuff previous to and you are just extremely wonderful.
    I really like what you have obtained here, certainly like what you are saying and the way in which during
    which you assert it. You’re making it entertaining and you still care for to
    keep it smart. I can’t wait to read far more from you. This is actually
    a terrific site.

    Répondre

  12. Good day I am so happy I found your blog, I really found you by error, while I was researching on Google for something else, Anyways I am here now and would just like to say thanks a lot for a tremendous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all at the moment but I have bookmarked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the great b.|

    Répondre

  14. I love your blog.. very nice colors & theme.
    Did you create this website yourself or did you hire someone to do it for
    you? Plz respond as I’m looking to create my own blog and would like to find out where u got this from.
    kudos

    Répondre

  22. Howdy! This blog post could not be written much better! Reading through this article reminds me of my previous roommate! He constantly kept talking about this. I’ll forward this post to him. Pretty sure he will have a great read. Thanks for sharing!|

    Répondre

  34. hey there and thank you for your info – I have definitely
    picked up anything new from right here. I did however
    expertise some technical issues using this website, since I
    experienced to reload the site a lot of times previous to I could
    get it to load correctly. I had been wondering if your hosting is OK?
    Not that I’m complaining, but sluggish loading instances times will sometimes affect your placement in google and can damage your quality score if advertising and
    marketing with Adwords. Anyway I am adding this RSS to my email
    and can look out for a lot more of your respective exciting content.
    Ensure that you update this again soon.

    Répondre

  36. When I initially commented I clicked the « Notify me when new comments are added » checkbox and now each time a comment is added I get several e-mails with the same comment. Is there any way you can remove people from that service? Thank you!|

    Répondre

  43. Appreciating the persistence you put into your blog and in depth information you provide. It’s good to come across a blog every once in a while that isn’t the same out of date rehashed information. Wonderful read! I’ve bookmarked your site and I’m including your RSS feeds to my Google account.|

    Répondre

  46. Hi, I think your website might be having browser compatibility issues. When I look at your website in Chrome, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up! Other then that, very good blog!|

    Répondre

  49. I do accept as true with all of the ideas you’ve offered on your post. They’re really convincing and can certainly work. Still, the posts are too quick for newbies. Could you please extend them a little from subsequent time? Thank you for the post.|

    Répondre

  50. With havin so much content and articles do you ever run into any problems of plagorism or copyright infringement? My blog has a lot of unique content I’ve either written myself or outsourced but it seems a lot of it is popping it up all over the web without my agreement. Do you know any solutions to help stop content from being ripped off? I’d really appreciate it.|

    Répondre

  51. I simply couldn’t depart your site before suggesting that I really enjoyed the standard info an individual supply for your guests? Is gonna be back frequently in order to investigate cross-check new posts|

    Répondre

  52. Hello there! This is my first visit to your blog! We are a group of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us beneficial information to work on. You have done a outstanding job!|

    Répondre

  53. I like the valuable info you provide in your articles. I will bookmark your blog and check again here frequently. I am quite sure I will learn plenty of new stuff right here! Best of luck for the next!|

    Répondre

  57. Hello! I’m at work browsing your blog from my new iphone 3gs! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts! Carry on the outstanding work!|

    Répondre

  58. I am not sure where you’re getting your information, but great topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for great information I was looking for this info for my mission.|

    Répondre

  61. My brother recommended I might like this blog. He was once totally right. This post actually made my day. You cann’t imagine just how a lot time I had spent for this info! Thanks!|

    Répondre

  62. A fascinating discussion is definitely worth comment. I think that you should publish more on this issue, it might not be a taboo subject but typically folks don’t discuss such issues. To the next! Kind regards!!|

    Répondre

  63. I love your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz reply as I’m looking to design my own blog and would like to know where u got this from. thanks|

    Répondre

  66. After I initially left a comment I seem to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is added I receive 4 emails with the same comment. Is there a way you are able to remove me from that service? Cheers!|

    Répondre

  67. I was curious if you ever considered changing the page layout of your website? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or 2 images. Maybe you could space it out better?|

    Répondre

  68. Greetings! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site? I’m getting tired of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at options for another platform. I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.|

    Répondre

  72. What’s Taking place i’m new to this, I stumbled upon this I’ve discovered It absolutely helpful and it has aided me out loads. I am hoping to contribute & assist different customers like its aided me. Great job.|

    Répondre

  74. Excellent post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Very useful information specifically the last part 🙂 I care for such info much. I was looking for this certain info for a very long time. Thank you and best of luck.|

    Répondre

  83. First off I want to say excellent blog! I had a quick question in which I’d like to ask if you do not mind. I was curious to find out how you center yourself and clear your thoughts before writing. I’ve had a hard time clearing my thoughts in getting my ideas out there. I do take pleasure in writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes are usually wasted just trying to figure out how to begin. Any suggestions or hints? Thanks!|

    Répondre

  87. Hi! I realize this is somewhat off-topic however I needed to ask. Does managing a well-established blog like yours take a large amount of work? I’m completely new to running a blog but I do write in my journal on a daily basis. I’d like to start a blog so I will be able to share my experience and views online. Please let me know if you have any kind of suggestions or tips for brand new aspiring blog owners. Appreciate it!|

    Répondre

  93. Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience with something like this. Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.|

    Répondre

  94. My spouse and I stumbled over here different web address and thought I may as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to looking into your web page for a second time.|

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *